冬瓜花蛤焖鸭肉正宗做法

食材用料

鸭肉500g，冬瓜500g，花生油适量，盐适量，酱油适量，盐适量，酱油适量，花生油适量

做法步骤：

1/6 鸭肉洗净，加盐。腌制半个小时，让其入味；花蛤清洗干净泥沙备用

2/6 锅里放少许油，然后鸭肉放入锅里翻炒。直到变色，盖上锅盖

3/6 直到鸭肉自己出油

4/6 冬瓜切成小小一块块。放入电高压锅中

5/6 把炒好的鸭肉和花蛤到入其中，淋上酱油，让颜色好看点。插电煮熟即可。

6/6 菜好后呈上桌，就可以享用啦