粽叶最好能够完全浸泡在水中,因为浸泡能够软化粽叶,使它更容易包裹成形。
放粽叶的容器可以选择宽口浅底的,将粽叶靠近容器的一边放置,叶子修剪至同一高度,这样能够避免叶子翘起。
在放叶子的时候,还可以在叶子之间放一些红枣、枸杞等食材,这样能够让粽子更加香甜美味。
另外,粽叶的放置最好在室温下,避免阳光暴晒,否则叶子容易变干裂,捆出的粽子可能会不完好。
粽叶最好能够完全浸泡在水中,因为浸泡能够软化粽叶,使它更容易包裹成形。
放粽叶的容器可以选择宽口浅底的,将粽叶靠近容器的一边放置,叶子修剪至同一高度,这样能够避免叶子翘起。
在放叶子的时候,还可以在叶子之间放一些红枣、枸杞等食材,这样能够让粽子更加香甜美味。
另外,粽叶的放置最好在室温下,避免阳光暴晒,否则叶子容易变干裂,捆出的粽子可能会不完好。
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