猪肉白菜水饺怎么调馅呢 猪肉白菜水饺怎么调

原料：猪肉500克、白菜450克、食盐20克、姜15克、生抽40毫升、生粉15毫升、芝麻油10毫升、芝麻5克。

大白菜猪肉馅做法：

1.猪肉切丁后剁成肉末， 加入磨碎的姜蓉；

2.肉末中加入10毫升盐；

3.加入30至40毫升生抽、15毫升生粉拌匀；

4.分次加入250毫升的清水， 边加水边用筷子向着同一个方向搅拌；

5.直至肉末起胶， 放入冰箱冷藏；