怎么分辨芸豆是否熟了

看颜色，芸豆没熟颜色很绿，煮熟则是青黄色;

用筷子夹一下芸豆，芸豆不熟就是硬的，熟了就是软的;

若芸豆出现软烂状态就是熟了，反之就是没熟;

尝口感，若是脆生生的口感就是没熟，软烂就是熟了。