葱油酱的配方

做法如下：烹饪时间:1小时

份量: 2人

一般食材：

干葱头-6个

葱-50个

甜豉油-5汤匙

油-80毫升

盐-5克

烹饪步骤

将干葱头去皮后切片：

2. 将葱洗净后沥干，切段：

3. 用中火烧热锅，加入油，将干葱头炒至金黄香脆：

4. 放在厨房纸上吸去多余油份，备用：

5. 用同一个锅，加入葱段煮10分钟或至颜色变深但不要烧焦：

6. 加入甜豉油及盐，拌匀再煮5分钟：

7. 熄火，加入干葱酥，拌匀即成：