圆茄子蒸肉的做法

食材明细

圆茄子、肉末、盐、料酒、酱油、蚝油、白胡椒粉、清水。



1、食材：圆茄子、肉末。



2、将圆茄子清洗清洗，去皮。



3、放在案板上切碎。



4、放入大盆里。



5、接着，合入肉末，加适量的盐。



6、加适量的料酒。



7、加适量的酱油。



8、加适量的蚝油。



9、加适量的白胡椒粉。



10、加适量的清水。



11、调味拌匀。



12、放入大碗里。



13、然后，放入蒸锅里。



14、盖上盖，开锅蒸10分钟。



15、最后，开盖取出。