泡菜甘蓝的做法甜酸脆

食材：

　　甘蓝500克，小米椒5个、白醋50毫升、盐10克

做法

　　1、甘蓝洗净，然后切成细丝；

　　2、小米椒切断；

　　3、准备一个密封罐，将甘蓝和盐放进去，一层甘蓝一层盐，分4次铺入，压紧；

　　4、最后放入白醋、小米椒，盖好盖子，密封放置3天，泡菜就做好了。