厨师学徒在厨师比赛时做什么菜既能体现刀工又不会太难做

厨师学徒在厨师比赛时做什么菜既能体现刀工又不会太难做

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 18:34:17

厨师学徒在厨师比赛时做什么菜既能体现刀工又不会太难做

青椒炒鱿鱼

先把鱿鱼收拾干净改好花刀待用;

青椒去内心切成三角形待用;

锅上火放油,油热放入切好的鱿鱼,翻炒放入适量的盐,大火爆炒,再放入切好的青椒翻炒,至青椒炒熟,最后放入少许味精即可出锅啦。包你美味可口。

鱿鱼改荔枝花刀;即能体现刀工;又能做到色泽清爽;其口味清淡、咸鲜;

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