干豆腐皮怎么做好吃

首先把干豆腐皮用温水浸泡一段时间，把干豆腐皮浸得软绵绵的。

然后在铁锅中放入香油，加大火力，把豆腐皮切成小块状倒入铁锅中，反复翻炒，加入少量红辣椒当配菜，最后放些姜丝、酱油、葱花，味精，然后可以出锅