清炒四季豆角的正确方法

四季豆洗净掰成小块，锅中烧开水加点盐把四季豆汆烫一下，捞出沥干备用，胡萝卜切片，木耳撕成小块，都用开水烫一下沥干水分，锅中下油烧热，下葱姜蒜炒香，下入四季豆 胡萝卜和木耳大火翻炒，加少许酱油蚝油盐，翻炒几次即可出锅。