一、原料
主料 排骨1000g,宝葫芦一个
辅料 水适量,盐适量,鸡精适量,味精适量(可省略),姜适量,葱适量
二、宝葫芦汤的做法步骤
步骤1.
先把排骨放入开水中焯一下,洗去浮沫
步骤2.
葫芦洗干净去皮,去籽,切块备用
步骤3.
姜不要切,也不要整块放,直接用刀拍扁就好烧水
步骤4.
起锅,放水,放入排骨,水开后5分钟下宝葫芦直到葫芦用筷子可以夹开(就是煮软了)就可以起锅了,起锅以后再加佐料(即盐,味精,鸡精,葱)即可。
一、原料
主料 排骨1000g,宝葫芦一个
辅料 水适量,盐适量,鸡精适量,味精适量(可省略),姜适量,葱适量
二、宝葫芦汤的做法步骤
步骤1.
先把排骨放入开水中焯一下,洗去浮沫
步骤2.
葫芦洗干净去皮,去籽,切块备用
步骤3.
姜不要切,也不要整块放,直接用刀拍扁就好烧水
步骤4.
起锅,放水,放入排骨,水开后5分钟下宝葫芦直到葫芦用筷子可以夹开(就是煮软了)就可以起锅了,起锅以后再加佐料(即盐,味精,鸡精,葱)即可。
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