柚子的分类

柚子有沙田柚、蔡家柚、文旦柚、江坝柚、斋婆柚等品种，其中沙田柚原产于广西，其果皮较厚，果肉颜色为白色，蔡家柚产自江西，果肉口感偏甜，文旦柚产自浙江，果实中没有籽粒，且带有淡淡香气，而江坝柚果肉为淡绿色，含糖量高。