可以的。倒入事先烧好的热水,浅度烘焙的咖啡用高温度的水冲泡(85~93度),而深度烘焙的咖啡则用低温水冲泡(85度以下)。 将平铺的咖啡粉中间画一个凹点,然后就从这个凹点开始用均匀的水流注水,再从凹点开始向外"の"字型画圈注入。
萃取出适当比例的咖啡便停止注水。通常咖啡粉与水的比例为7g:120ml,可以根据个人口感调试比例浓度。
可以的。倒入事先烧好的热水,浅度烘焙的咖啡用高温度的水冲泡(85~93度),而深度烘焙的咖啡则用低温水冲泡(85度以下)。 将平铺的咖啡粉中间画一个凹点,然后就从这个凹点开始用均匀的水流注水,再从凹点开始向外"の"字型画圈注入。
萃取出适当比例的咖啡便停止注水。通常咖啡粉与水的比例为7g:120ml,可以根据个人口感调试比例浓度。
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