点兵点将酸辣粉做法

点兵点将酸辣粉做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-23 07:42:48

点兵点将酸辣粉做法

食材清单:

红薯粉 适量 、 五花肉 适量 、 红久久火锅料 1包 、 葱,姜 适量 、 麻椒或麻椒油 适量 、 花生 适量 、 辣椒段 适量 、 白芝麻 适量

烹饪步骤:

1/14

锅里烧开水,放入红薯粉,煮到透明无硬心。

2/14

葱姜切沫备用

3/14

五花肉切末备用。

4/14

锅里热油,放入花生炒熟,听见啪啪的响声关火就可以了。

5/14

炒花生剩下的油烧热放入麻椒炒香,然后把麻椒滤渣留油,家里有麻油的这步可以省略。喜欢麻辣的就多加些麻椒。

6/14

拿一个小碗里面装上辣椒段和白芝麻,把刚才的麻椒油烧热浇上去。备用。

7/14

锅里放点油,把葱姜末炒香。

8/14

加入五花肉末继续翻炒。

9/14

加点酱油,炒熟出锅备用。

10/14

另起一锅,放油把红久久火锅料炒香加水,把煮好的红薯粉加进去煮开,可以适量加一点青菜,然后加一些醋,我加的是白醋,白醋比较酸。我喜欢酸辣麻口味比较重,所以调料都加的比较多。炒红久久忘记拍照了。

11/14

煮好捞入碗中,放入炒好的肉末花生。

12/14

加点小葱末和香菜末。

13/14

把弄好的辣椒芝麻油倒进去。

13/14

上面浇几勺煮红久久的汤,成品出炉。

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