凉拌挂面怎么做

一、准备适量挂面，待凉水开锅后，下入挂面，煮三分钟左右（尝着不粘牙就是熟了，想吃软点的，可以多煮一会）。

二、捞出挂面放到凉水里面让面条变凉后捞出。

三、面上可以放黄瓜丝、西红柿片、花生碎、牛肉片等。

四、根据自己的口味加适量盐、醋、生抽搅拌均匀。