水萝卜缨的吃法

1、准备瘦猪肉250克、小水萝卜1公斤、 植物油75克、酱油50克、精盐10克、味精5克、水淀粉20克、葱、青蒜各12克；

2、将猪肉剁成碎末，小水萝卜洗净，切成1厘米见方的丁，用开水烫一遍；

3、将油放入锅内，热后先煸葱及味精、青蒜， 用水淀粉勾芡即成。