家常做法如下:首先将猪蹄清洗干净,切成大块,用开水焯水后捞出备用;然后将海带、黄豆分别用清水浸泡30分钟,捞出备用;接着将姜葱切末,蒜切片;热锅凉油,加入姜葱葱蒜煸炒出香味;加入猪蹄煸炒,加入料酒,继续煸炒片刻;倒入适量的清水,加入黄豆和海带,大火煮开后转小火慢炖1-2个小时,调入适量盐、鸡精和胡椒粉即可。
所以家常的海带黄豆炖猪蹄还是比较容易制作的,而且猪蹄中含有丰富的胶质,对骨骼、皮肤、头发等有很好的保健作用,而黄豆和海带则是养颜美容的好材料,尤其适合女性食用。
家常做法如下:首先将猪蹄清洗干净,切成大块,用开水焯水后捞出备用;然后将海带、黄豆分别用清水浸泡30分钟,捞出备用;接着将姜葱切末,蒜切片;热锅凉油,加入姜葱葱蒜煸炒出香味;加入猪蹄煸炒,加入料酒,继续煸炒片刻;倒入适量的清水,加入黄豆和海带,大火煮开后转小火慢炖1-2个小时,调入适量盐、鸡精和胡椒粉即可。
所以家常的海带黄豆炖猪蹄还是比较容易制作的,而且猪蹄中含有丰富的胶质,对骨骼、皮肤、头发等有很好的保健作用,而黄豆和海带则是养颜美容的好材料,尤其适合女性食用。
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