腌咸鸭蛋10斤用多少盐

十斤鸭蛋大约放0.8到1斤中间的盐较为适合，腌渍鸭蛋有以下方式，浸水法，泥裹法，第三鸭蛋在凉开水中清洗擦拭，随后将其放进事前准备好的纯粮酒中开展侵泡，一段時间取下来以后。