十斤鸭蛋大约放0.8到1斤中间的盐较为适合,
腌渍鸭蛋有以下方式,浸水法,泥裹法。
水必须是凉开水,水位超过蛋就可以。将盐溶在水中,蛋洗净放入盐水中,一个月左右可成。要使蛋黄有油,可加少许白酒
十斤鸭蛋大约放0.8到1斤中间的盐较为适合,
腌渍鸭蛋有以下方式,浸水法,泥裹法。
水必须是凉开水,水位超过蛋就可以。将盐溶在水中,蛋洗净放入盐水中,一个月左右可成。要使蛋黄有油,可加少许白酒
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