个人口味吧,我们当地的人还是比较喜欢吃河蟹,飞蟹虽然很鲜,但是少了河蟹的肥美,中秋节前后,正是河蟹成熟的阶段,公蟹膏满,母蟹满籽满黄,河蟹最好的吃法就是直接用大铁锅烀,味道纯正,个个颜色鲜红,后盖都翘起来的,揭开蟹盖,满黄满膏,非常诱人
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