腌青线椒的详细做法

1.将嫩姜,青红线辣椒,和黄瓜切段。

2.把嫩姜,青红辣椒,和黄瓜往容器放并撒盐,拌匀,腌120分钟。

3.120分钟后,抖掉盐粒。

4.锅内放入酱油,花椒粒,八角还有香叶,大火煮开放凉。

5.将准备好的玻璃瓶洗净,放一旁备用。

6.将腌好的小辣椒等食材还有放凉的酱油倒入容器中。

7.锅内放油加热,放花椒粒,快速翻炒。

8.翻炒好后倒入瓶中,盖上盖子密封放冰箱冷藏一夜即可食用