福建瑶柱酱起源

福建瑶柱酱起源

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 13:35:19

福建瑶柱酱起源

XO 酱是在20 世纪80 年代由香港传开的,一时间风靡了世界上所有被中国菜覆盖的地区。由于其主要材料是瑶柱(干贝),所以又叫瑶柱酱。这种酱料集咸香、辛辣和海鲜的味道于一体,有开胃的作用,无论与面、粥、炒饭或蔬菜,与之搭配皆相宜。XO酱可以自制。

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