猪肉粉的高汤做法

食材明细

猪肉100克、米粉50克、高汤一碗、香葱、辣椒、盐、香油、蚝油、鸡精各适量。

做法

1、肉切片，切点香葱和辣椒，高汤一碗准备好。

2、米粉少许。

3、锅里放清水烧开，放进切好的肉片。

4、放进高汤，放进辣椒烧开。

5、再倒进米粉。

6、放点盐，撒上香葱。

7、调入鸡精，淋上蚝油烧开出锅。

8、淋上香油即可开吃。