砂锅第一次使用怎样防裂

在第一次使用砂锅之前，建议先将砂锅加满水，煮开后熄火，一定要冷却到室温然后倒掉水，再重新加清水，然后用小火煮沸大约20分钟至半小时。这样可以让砂锅充分吸收水分，并达到更好的密封效果。同时，砂锅在煮饭、煲汤、炖菜时尽量避免过高温度和急剧的温度变化，使用后要记得慢慢降温，不要用冷水直接降温，这样就能更好地防止砂锅裂开。