鸭肫卤制时间

一个小时

一般卤鸭胗需要一个小时的时间进行卤制,因此卤制之前最好用沸水焯一下鸭胗去味。

将鸭胗放入锅中,加入调味料进行翻炒,倒入清汤后熬煮一个小时即可出锅。