蛋酥花生正宗做法

配料

花生 300克 、 面粉 适量 、 十三香 3g 、 盐 8g 、 白糖 5g 、 鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1

花生加入一个鸡蛋，盐，五香粉和糖，搅拌均匀，静置腌制30分钟以上。

步骤2

腌制好后再打入一个鸡蛋拌匀，让每粒花生米都黏上蛋液。

步骤3

加入半碗面粉拌匀。

步骤4

然后再依次加两次面粉，直到最后看不见花生皮。

步骤5

平铺在铺了油纸的炸篮里。

步骤6

空气炸烤箱选择空气炸功能，170度预热，烤18分钟。

步骤7

取出后晾凉后即可享用。

步骤8

香酥可口，一点不次于油炸哦，还不油腻