韭菜粉条盒子做法

主料：面粉200克、韭菜适量、鸡蛋2个、粉条适量

辅料：开水50克、冷水60克

调料：玉米油适量、芝麻油2勺、盐适量、老抽适量

做法步骤

1.用50克开水、60克冷水和一个面团，醒30分钟，醒好的面团柔软劲道。

2.鸡蛋炒熟。

3.粉条泡好，放玉米油、老抽拌匀备用。

4.韭菜洗净切好。

5.放芝麻油、盐拌匀。

6.醒好的面团揉好，分成均匀的剂子，擀成薄皮。

7.放入馅料收口。

8.全部包好。

9.平底锅放油，放入韭菜盒子，小火慢慢煎。

10.反面，倒入适量清水。

11.盖上锅盖烧3分钟。

12.打开锅盖，收干水分。

13.出锅。

14.香喷喷的粉条盒子就好了。