夏天面粉发酵多长时间合适啊

面粉发酵时间应视具体情况而定，但一般需要两到三小时。
原因是，发酵时间与温度、发酵剂、酵母量等因素有关。
如果温度比较高，那么发酵速度快，相应的发酵时间就会减少。
而如果面粉中的酵母量较少，那么发酵时间就可能会增加。
此外，发酵时间也与发酵的目的有关。
发酵时间长短决定着面团的口感和松软程度。
如果需要制作出口感柔软的面食，那么就需要让面粉发酵得更久一些。
因此，总的来说，夏天面粉发酵两到三小时左右较为合适，但具体时间还需要根据实际情况进行调整。