剥皮地瓜怎么炒好吃

剥皮地瓜可以直接洗干净了生吃，也可以炒着吃。

　　地瓜是非常好吃又健康的食品，

　　地瓜的做法和其他的一些蔬菜一样多种多样。现就做一种清炒地瓜仅做参考。

一、清炒地瓜

　　

　　材料：地瓜

　　做法：

　　1、将地瓜的外皮撕掉洗净切成片；

　　2、起油锅，油温差不多8成热时下地瓜翻炒；

　　3、翻炒至变色加入食盐和味精即可出锅。

这种做法筒单，好吃。