虾仁干锅家常做法

虾仁干锅家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 14:33:38

虾仁干锅家常做法

主料:鲜虾适量,土豆一个,洋葱适量

辅料:

花椒适量,红辣椒适量,蒜适量,

调料:油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量,五香粉适量,面粉适量,淀粉适量,豆瓣酱适量

做法步骤:

1. 适量鲜虾准备就绪。

2. 洋葱,土豆,红辣椒备用。

3. 鲜虾处理干净,虾仁洗净控水。

4. 土豆切块条装盘。

5. 虾仁中加料酒,盐,酱油,五香粉,面粉,淀粉抓匀腌制一下。

6. 炒制的配料依次备用。

7. 不粘锅预热入油烧热,放入土豆条煸炒金黄熟透即可盛出。

8. 锅中留底油放入虾仁煎熟盛出。

9. 锅中入油烧热放入配料和豆瓣酱炒香。

10. 放入土豆条和虾仁翻炒均匀,淋一点酱油调味。

11. 炒至入味即可,盐根据自己口味选择加入,出锅。

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