汤圆象征合家团圆,吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意,它寄寓了人们渴望一家平安团圆的美好愿望。
特色汤圆:
四川心肺汤圆:四川彭水县的风味小吃,以糯米粉制皮,将豆腐干、冬菜切碎,用猪油炒后制馅,煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时,再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鲜香可口。创办于1907年。
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特色汤圆:
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