黄瓜蘸酱是怎么做的

黄瓜蘸酱是一种简单易做的小吃酱料，可以搭配黄瓜、生菜等蔬菜食用，口感清爽、开胃，下面提供一种常见的做法：

所需材料：

- 黄瓜 1 根

- 大蒜 2 瓣

- 盐 1/2 小勺

- 醋 2 小勺

- 生抽 2 小勺

- 糖 1 小勺

- 食用油 适量

步骤：

1.将黄瓜洗净去皮，切成小块备用。

2.将大蒜剁碎，加入盐，搅拌均匀。

3.加入醋、生抽、糖，再搅拌均匀。

4.加入适量食用油，再次搅拌均匀。

5.最后加入黄瓜块，搅拌均匀即可。

温馨提示：

1.口味可以根据个人口感适当调整，如喜欢辣味可以加入适量辣椒酱或辣椒油。

2.酱料可以提前调制好，放入冰箱冷藏保存，食用时取出即可。