炸糖饺的家常做法
主料面粉100g
辅料白砂糖适量、核桃仁花生适量、油适量
鸡蛋50g
步骤
1.面粉入盆,加入一个鸡蛋
2.白糖加了一些可以根据自己的口味。不一定多馅里也有糖
3.我又加了点小苏打,其实不加可能更好
4.把它和成团
5.核桃仁烤熟
6.花生米也烤熟
7.把花生与核桃切碎加入白糖
8.面擀成薄片,(加了小苏打就不好擀了,所以可以不加)
9.把一勺馅放到皮的一小角。
10.对折起来,用个小盘沿口一压,即封了口又切断了。糖饼就成了一个,下面接着一个个的做。
11.锅中放油
12.油热后小火炸至金黄