署条怎么炸

炸红薯条的做法

用料：红薯（地瓜）若干、油适量

1、首先准备适量红薯，然后洗干净，用小刀把皮削掉。

2、把红薯削皮之后，用小刀切成条。再冲一下流动水，再放在篮子里沥干水。

3、然后在锅（非平底锅）里倒油，中大火烧热后下红薯条，改中火，慢慢炸就可以了。

4、等到红薯条炸成金黄色，微微有些焦黄的时候，就把它捞出来，把油漏干。

5、最后把红薯条装到碗里就可以吃了（撒上一些盐或者番茄酱即可食用）。