广式羊肉汤的正宗做法

材料：山羊肉 1斤、胡萝卜 2小条、玉米 1条、甘蔗 1小段、当归 2片、姜 2片

做法步骤

第1步.羊肉稍微飞水。新鲜好羊肉其实不飞水也可以，我还是用热水冲了一下。

第2步.胡萝卜，玉米，甘蔗处理成块，加入羊肉，当归，姜。放入电饭煲，加入适量水，煲好加些盐调味即可。

小贴士

用电高压锅最快最省事，羊肉也能炖烂。