蒜苗炒去骨鸭掌的做法

蒜苗洗净切寸断，去骨鸭掌用开水焯一下捞出擦干水份，勺内放底油，用姜蒜片小米辣节爆香放入鸭掌倒入料酒半手勺请汤，加盐味精鸡粉白糖炖之入味后放入蒜苗断炒透后出勺装盘。