口蘑冻了能吃吗

口蘑冰冻以后是可以吃的，只要时间不是太长，保存口蘑冷藏的温度够低，确认口蘑不是毒性的，食用是没有什么问题的。

也可以将鲜口蘑吃出杂质以后，放入淡盐水中浸泡一会儿，然后沥干水分装入塑料袋，放入冰箱冷藏，可以保鲜3~4天。口蘑做菜的时候最好要用热水焯一下。