东北炖鲤鱼怎么做

主料 鲤鱼1条 豆腐1块

辅料 盐适量 白糖适量 甜辣酱适量 生抽适量 蚝油适量 鸡精适量 葱适量姜适量 蒜适量 花椒适量 八角适量

做法步骤

1.将鲤鱼清洗干净打花刀。

2.起锅烧油下入调料炒香。

3.放适量甜辣酱炒出红油。

4.放鱼，加盐，鸡精，白糖，料酒，生抽。

5.加水煮开加豆腐。

6.盖上盖子小火炖20分钟。

7.放香菜即可。