1、把花蛤焯水,开口后捞起用清水洗净
2、配菜洗净,切片切段
3、热锅放油、把葱白、豆豉、生姜、蒜放进炒香
4、把花蛤倒进去
5、淋上几滴米酒,不停翻炒十几秒,再加少量的水焖几分钟
6、水将干时,把葱段加进去,再适当调味即可想吃辣的,可以放点辣椒或者干辣椒,按照自己的口味调味。
1、把花蛤焯水,开口后捞起用清水洗净
2、配菜洗净,切片切段
3、热锅放油、把葱白、豆豉、生姜、蒜放进炒香
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5、淋上几滴米酒,不停翻炒十几秒,再加少量的水焖几分钟
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