一般购买桂花的时候我们应该放入鼻子下问一问,若是有异味、发霉或者是变质的情况就不适合服用了。除此之外,桂花的花冠分裂到基乳的时候颜色就发生改变了,一般都是橙色、黄色或者是乳白色,生活中要学会区分。
桂花主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂等四个品种,其中金桂和银桂香气最浓,食用风味最好。
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