炉面焖面的正宗做法

炉面焖面的正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-07-20 11:00:45

炉面焖面的正宗做法

【原材料】:面粉200克、温清水80克、缸豆、胡萝卜、鸡蛋。

【调味料】:食盐1/2茶匙、白胡椒粉少许、酱油1汤匙、山西老陈醋2汤匙、芝麻香油、蒜3瓣、小葱。

【炉面面团的和制方法】

1.面粉放在干燥无水无油的和面盆里。

2.分次徐徐的倒入温水。

3.用筷子把面粉与水搅拌均匀,形成带有部分干面粉的雪花状面絮。

4.用手把面絮与干面粉用力揉合在一起。

5.揉成光滑的面团。

6.盖一块湿布,放在一边饧制30分钟。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.