山东五香鲅鱼的正宗做法

鲅鱼洗净，把头去摔，准备食盐，鸡精，蚝油，料酒，豆瓣，十三香，花椒，小茴，白芷，青辣椒，胡椒粉，锅中烧油，把食材放入锅中，炒熟即可食用。