糖醋藕片怎么做的

用料

藕一根，油适量，白糖少许，醋适量，红辣椒三个，大蒜三瓣，盐适量，鸡精少许，葱两根

做法



1/11 准备一根莲藕，去皮切薄片，放入水里浸泡20 分钟，



2/11 切葱花，



3/11 大蒜、辣椒切碎，



4/11 将藕片捞出沥水，



5/11 锅里热油，放入蒜末，



6/11 爆香后放入藕片翻炒，



7/11 放入一点点白糖、米醋，



8/11 放辣椒快速翻炒后放一点点清水，继续翻炒，



9/11 放入适量盐、鸡精调味，



10/11 洒葱花即可出锅。