卤菜怎么保存

将卤菜放入保鲜袋内，放入冰箱冷藏储存，这样保存时期较长。

也可以将卤菜放到卤水中，然后放到适合的温度下，例如冰箱进行冷藏保存。

如果再放卤菜的液体中加上一层薄薄的油，这样可以延长保存时间