五指毛桃又称为土黄芪,或五爪金龙,为岭南常用草药,以根入药。此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区常用来煲汤。近年来,已证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用,是继牛大力之后又一种在广东流行一种的汤料。
五指毛桃的种植密度是很大的,一亩地能够种上将近1000棵,再加上它的根部很有重量,到了收获的时候,一棵五指毛桃的根部能够达到3至4斤,算下来亩产能够达到7000斤左右,具有较好的市场前景。
一、生态习性
四季均可生长,旺盛生长期为5-8月,此时叶片粗大,节间较长。榕果随枝条伸长成对腋生,由下往上依次发育。
喜湿润温暖的环境,多生于海拔500~1000m的山坡林边或村寨附近旷地,或附生于其他树干上,向阳或半向阳,多单株散生,少成片生长。宜长于土层深厚,腐殖质丰富,排水良好,肥沃疏松,保肥、保水能力较强的土地中。
二、选地整地
1.育苗地
育苗地宜选向阳背风,土层肥沃、深厚、疏松,排灌方便的地块。冬季多次深翻晒土,让其自然风化,翌春后耙碎,起宽100~120cm、高15~20cm的畦,施腐熟有机肥1000~1500kg/亩,均匀撒于畦面,将肥料翻入土层,平整畦面。
2.种植地
种植地选择土层深厚、肥沃、排水良好且富含腐殖质的向阳坡地。种植前先犁地,让其自然风化,以增加土壤通透性,减少越冬虫源。翌年春天碎土、耙平,按宽60cm,高30~35cm 起畦。按株行距40cm×100cm,深15cm×宽25cm 开穴,以腐熟充分的土杂肥或厩肥2~3kg 作基肥,施入穴内,与细土拌匀,覆盖黑色农用薄膜防草,种植数量约1500株/亩。
三、采收加工
1.采收:种植2~3年,即可采收。一般在秋冬季节进行,因五指毛桃的根多分布于地下30-50厘米,用小型挖机就可轻松挖起。
2.加工:将采收的根拣除杂质、洗净后,按大小分级,切下细根和须根,捆成小把或斩为短段,主根趁新鲜切成厚片,及时晾晒,以防颜色变暗。遇阴雨天可用低温烘干,忌高温,否则香气尽失。晒干即成商品。