自制面条怎么晒干诀窍

1、挂起晾晒即可变干。

2、材料：高筋面粉、胡萝卜汁适量、菠菜汁适量、紫甘蓝汁适量。先准备食材，把胡萝卜、菠菜、紫甘蓝都榨成汁。

3、在170毫升蔬菜汁中加入2500克面粉。用筷子慢慢搅拌成絮状，然后用手揉搓面团。用筷子慢慢搅拌成一团，然后用手揉搓面团。

4、接下来就把面团一分为二。然后用擀面杖擀成大面饼。接下来把大面饼放入压面机压成面皮。将面团按到约2毫米厚的长皮上，即可摩擦少许干燥粉末。将面团切成或圆或扁的面条。将面条挂起晾干，面团越长，面条就会越直。最后，嗮干以后，用保鲜袋装好储存即可。