碧螺春发霉怎么辨别

碧螺春发霉的辨别方法主要有以下几点：

1.观察外观：发霉的碧螺春茶叶表面会有黑色或灰色的霉斑，发霉的茶叶还会散发出一股霉味；

2.闻味道：发霉的碧螺春茶叶会有一股刺鼻的霉味，与新鲜的茶叶味道完全不同；

3.尝味道：发霉的碧螺春茶叶口感变差，茶汤苦涩，且会有异味。如果发现碧螺春茶叶有上述情况，最好不要饮用，以免影响身体健康。建议购买茶叶时，选择正规渠道购买，避免购买到过期或发霉的茶叶。