荞麦什么季节开花

荞麦在夏季开花。
因为荞麦属于夏季作物，需要较高的气温和充足的日照才能顺利生长和开花。
荞麦的开花期一般是在7月~8月之间，具体时间还会受到种植地区和气候影响。
在花开的时节，荞麦花的颜色会呈现出清爽浅白色和淡粉色，让人感到清新怡人。