如下:
可以做成拉瓜蔬菜饼。
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟
主料:拉瓜半个,面粉500g
辅料:盐5g,鸡精5g,味极鲜酱油少许,花生油50g,鸡蛋2个,大葱一颗
步骤:
1. 准备拉瓜半个。
2. 打成丝。
3. 大葱,把叶子切碎。
4. 取盆,放入拉瓜丝,葱花,鸡蛋2个,再加盐5g,鸡精5g,味极鲜少许,花生油50g,搅拌,最后加入面粉500g,搅拌成糊状。
5. 锅底放少许油,中火烧至八成热转小火,盛一勺面糊放入锅内,摊圆,两面煎至金黄色即可。
如下:
可以做成拉瓜蔬菜饼。
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟
主料:拉瓜半个,面粉500g
辅料:盐5g,鸡精5g,味极鲜酱油少许,花生油50g,鸡蛋2个,大葱一颗
步骤:
1. 准备拉瓜半个。
2. 打成丝。
3. 大葱,把叶子切碎。
4. 取盆,放入拉瓜丝,葱花,鸡蛋2个,再加盐5g,鸡精5g,味极鲜少许,花生油50g,搅拌,最后加入面粉500g,搅拌成糊状。
5. 锅底放少许油,中火烧至八成热转小火,盛一勺面糊放入锅内,摊圆,两面煎至金黄色即可。
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