荸荠是削了皮煮还是不削皮煮好

要去皮的

食材原料

荸荠 10个

银耳 50克

辅料

冰糖 70克

银耳荸荠汤的做法

步骤1

备好食材，荸荠洗干净，削皮

步骤2

银耳提前泡好，荸荠切片

步骤3

泡好的银耳撕小朵

步骤4

锅中倒入银耳加冰糖和水煮

步骤5

银耳先煮10分钟,加入荸荠煮,大概15分钟左右即可

烹饪技巧

银耳要提前发30分钟这样熬出的银耳胶质更浓稠